Acari della farina

Gli Acari della farina sono lunghi meno di 1 millimetro di color marrone chiaro. Si nutrono di farina, latte in polvere, zucchero, farina di mais, semolino, pasta e cereali, formaggi, frutta secca, alimenti per animali domestici. La causa della loro presenza non è la scarsa igiene ma essi sono attratti da caldi, umidi, luoghi bui. Gli armadi da cucina sono ambienti ideali, soprattutto in estate. Possono essere introdotti in casa attraverso una fonte contaminata dal supermercato. In alcuni individui, l’ingestione di questi acari può causare una grave reazione allergica chiamata “anafilassi da ingestione di acari” o “sindrome pancake